خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
Title & Author : Microbiologically safe foods/ [edited by] Norma Heredia, Irene Wesley, Santos Garcaia
NLM Classification : ‭WA695‬‭M626 2009‬
Publication Statement : Hoboken, N.J.: John Wiley & Sons,, 2009.
Page. NO : xxviii, 667 p.: , ill.
ISBN : 9780470053331
Qualification : (cloth)
Notes : Print
Bibliographies/Indexes : Includes bibliographical references and index.
Subject : Food Handling, standards
Subject : Food Microbiology, standards
Subject : Food Contamination, prevention control
Subject : Safety
Subject : Food, Genetically Modified
Added Entry : Heredia, Norma
: Wesley, Irene
: Garcaia, Santos,1961-
Document Type : BL
Record Number : 51445
Doc. No : 7573
Language of Document : English
center : School of Public Health
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)